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孕妇怎么煲鸡汤_如何为孕妇煲鸡汤

2020-09-29 15:12:32 作者 : www.ou54.com 阅读数 :

孕妇怎么煲鸡汤_孕妇喝什么汤好采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢?肘子骨熬汤最营养。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。
2.骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤做法:
1.洗净切段备用;
2.、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。

孕妇怎么煲鸡汤_如何为孕妇煲鸡汤熬汤时间并不是越久越好,一般来说1—1.5个小时就足够了。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。
功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。

猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。
去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两做法:
1.排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
说明:节瓜性平味甘,入胃、大肠经,《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。


脊椎骨熬汤最下火。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,调味即可饮食,清甜美味。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
牛骨汤营养最易吸收。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒做法:
1.所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。


孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。

而前段其椎骨适合酱着吃。
说明(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,入肝、胃经。
3.汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤(非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)材料:丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法:
1.脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。


功效:清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。
做法:
1.排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,花生对孕妇和宝宝都非常好的)做法:
1.排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。


2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5个,鸡汤10杯。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。

这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。
说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。
做法:
1.所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。美颜的孕初期好汤,味美易做材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。

和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。
(2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”(3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。)说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。

功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。《粤草志》记载“得水气最多,故能解暑毒”,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量...


做法:丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。”清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤材料:节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克。在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5个,鸡汤10杯。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。
做法:
1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。


孕妇煲汤食谱之海带排骨汤材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:
1、将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

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